Introducere
În industria HoReCa, conformitatea cu reglementările legale este esențială pentru a evita amenzile și sancțiunile. Un aspect crucial este afișarea valorilor nutriționale în meniurile restaurantelor, reglementat de ANPC prin Ordinul 201/2022.
Obligațiile Legale Impuse de ANPC
Legislația ANPC și Conformitatea HoReCa
ANPC cere ca toate restaurantele să furnizeze informații detaliate privind valorile nutriționale, alergenii și aditivii alimentari. Nerespectarea acestor cerințe poate duce la amenzi substanțiale.
Ce Informații Trebuie Afișate
- Calorii totale
- Proteine, carbohidrați și grăsimi
- Informații despre alergeni
- Listă de aditivi alimentari
Importanța Valorilor Nutriționale
Oferirea de informații nutriționale nu este doar o obligație legală, ci și un semn de respect față de clienți, contribuind la o experiență transparentă și informată.
Cum Poate Ajuta Calo.ro
Digitalizarea și Meniurile QR
Calo.ro oferă soluții de digitalizare prin meniuri cu cod QR, facilitând accesul rapid al clienților la informații detaliate și precise.
Calculator Automat de Valori Nutriționale
Platforma noastră calculează automat valorile nutriționale conform legislației, asigurând conformitatea totală cu ANPC.
De asemenea, permite managementul simplificat al rețetelor și ingredientelor, inclusiv declararea alergenilor și aditivilor.
Concluzie
Respectarea cerințelor ANPC este esențială pentru evitarea amenzilor și pentru a asigura clienților informații corecte. Calo.ro este partenerul ideal pentru a îndeplini aceste obligații și a oferi un plus de valoare serviciilor tale HoReCa.
Contactează-ne astăzi pentru a vedea cum putem ajuta afacerea ta să fie în conformitate cu legislația și să ofere o experiență de top clienților.
