Învârtită de ou și legume de sezon - Rețetă economică
Descoperă o rețetă economică și sățioasă de învârtită cu ou și legume de sezon, ideală pentru o masă rapidă.
Ingrediente
- Ouă6bucăți
- Cartofi400g
- Dovlecei200g
- Ardei gras150g
- Ulei de măsline2linguri
- Sare5g
- Piper2g
Mod de Preparare
- 1Curăță și taie cartofii în felii subțiri. Taie dovleceii și ardeii în cubulețe mici.
- 2Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă cartofii. Gătește la foc mediu timp de 10 minute până se înmoaie.
- 3Adaugă dovleceii și ardeii în tigaie. Continuă să gătești pentru încă 5 minute.
- 4Bate ouăle cu sare și piper într-un bol separat. Toarnă amestecul de ouă peste legume și reduce focul la mic.
- 5Acoperă tigaia și gătește timp de 15 minute până când ouăle sunt complet coagulate.
- 6Răstoarnă învârtita pe un platou și servește caldă sau la temperatura camerei.
Descriere
Învârtita de ou și legume de sezon este o rețetă simplă și economică, perfectă pentru a valorifica legumele proaspete disponibile în această perioadă. Este un preparat versatil, sățios și rapid de realizat, ideal pentru prânzuri sau cine ușoare. Folosind ingrediente accesibile, rețeta oferă un echilibru nutrițional între proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.
De ce să alegi această rețetă?
Învârtita este o alegere potrivită pentru oricine dorește să gătească sănătos și să știe exact ce mănâncă. Include valori nutriționale precise, fiind astfel ușor de integrat în planul tău alimentar zilnic.
Variații și sfaturi practice
Pentru a adăuga un plus de aromă, poți presăra puțină brânză rasă deasupra înainte de a introduce tava în cuptor. De asemenea, poți varia legumele în funcție de sezon sau de preferințele tale personale.
Beneficii nutriționale ale ingredientelor principale
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine complete și grăsimi sănătoase, esențiale pentru energie și regenerarea celulară. Legumele de sezon, precum ardeii și dovleceii, sunt bogate în vitamine, minerale și fibre, contribuind la o digestie sănătoasă și la întărirea sistemului imunitar.
Folosind strategiile de calcul a valorilor nutriționale de pe Calo.ro, poți ajusta ingredientele pentru a obține un meniu echilibrat și conform cu nevoile tale dietetice.
Valori Nutriționale
~197g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 193 kcal |
| Proteine | 8.5g |
| Carbohidrați | 16.3g |
| Grăsimi | 10.2g |
| din care saturate | 1.6g |
| Zahăr | 1.2g |
| Sodiu | 443mg |
Publicat: 25 mai 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid