
Penne cu sos de roșii și usturoi - Rețetă rapidă
Pennele cu sos de roșii și usturoi sunt o opțiune sănătoasă și rapidă pentru cină, perfectă pentru zilele aglomerate.
Ingrediente
- Penne400g
- Roșii decojite800g
- Usturoi4căței
- Ulei de măsline2linguri
- Busuioc proaspăt10g
Mod de Preparare
- 1Fierbeți pennele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente.
- 2Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați usturoiul tocat fin. Gătiți pentru 1-2 minute până când usturoiul devine auriu.
- 3Adăugați roșiile decojite în tigaie și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional.
- 4Adăugați pennele fierte și scurse în tigaie, amestecați bine pentru a le acoperi cu sos, apoi adăugați busuiocul proaspăt tocat.
- 5Serviți imediat, eventual cu parmezan ras deasupra, pentru un plus de savoare.
Descriere
Pennele cu sos de roșii și usturoi reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc să prepare o masă rapidă, sănătoasă și plină de savoare. Această rețetă este ideală pentru cinele de săptămână, oferind un echilibru de macronutrienți esențiali și o explozie de arome datorită usturoiului proaspăt și roșiilor bine coapte.
Sfaturi practice pentru preparare
Folosiți paste integrale pentru a adăuga un plus de fibre în dietă, care sunt esențiale pentru digestie. Dacă doriți un sos mai cremos, puteți adăuga o lingură de smântână sau iaurt grecesc la final. Pentru o notă picantă, adăugați un praf de fulgi de ardei iute.
Beneficii nutriționale ale ingredientelor principale
Roșiile sunt bogate în licopen, un antioxidant care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative. Usturoiul, pe de altă parte, este recunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și pentru capacitatea sa de a susține sistemul imunitar. În plus, pennele oferă carbohidrați complecși, necesari pentru energie de lungă durată.
Pentru mai multe rețete sănătoase, vizitați Orez cu legume de sezon - Rețetă sau Omletă cu Albușuri, Ardei și Ciuperci - Rețetă.
Pentru informații detaliate despre cum Calo.ro poate ajuta restaurantele să fie conforme cu legislația privind valorile nutriționale, vizitați site-ul nostru.
Valori Nutriționale
~310g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 465 kcal |
| Proteine | 14.3g |
| Carbohidrați | 78.1g |
| Grăsimi | 8.7g |
| din care saturate | 0.3g |
| Fibre | 0.9g |
| Zahăr | 5.3g |
| Sodiu | 16mg |
Publicat: 24 februarie 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid