Salată de Baby Spanac cu Somon Afumat și Portocale - Rețetă Sub 500 kcal

Prep: 15 minTotal: 15 min4 porțiiușorMediteraneană144 kcal/porție
High-proteinLow-carbFără gluten

O salată sănătoasă și echilibrată, perfectă pentru un prânz sau o cină sub 500 kcal.

Ingrediente

  • Baby spanac200g
  • Somon afumat150g
  • Portocale2bucăți
  • Ulei de măsline2linguri
  • Oțet balsamic1lingură
  • Sare1linguriță
  • Piper negru0.5linguriță

Mod de Preparare

  1. 1Spală bine baby spanacul sub jet de apă rece și usucă-l folosind un prosop de bucătărie curat.
  2. 2Curăță portocalele de coajă și taie-le în felii subțiri, îndepărtând eventualele semințe.
  3. 3Într-un bol mare, combină baby spanacul, somonul afumat tăiat fâșii și feliile de portocală.
  4. 4Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul. Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
  5. 5Servește salata imediat sau păstreaz-o la frigider până la servire.

Descriere

Salata de Baby Spanac cu Somon Afumat și Portocale este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă ușoară și nutritivă. Această rețetă oferă un echilibru perfect între proteine de calitate, fibre și vitamine esențiale, fiind ideală pentru prânzuri sau cine lejere. Calo.ro oferă un calculator nutrițional care îți permite să verifici cu precizie valorile nutriționale ale acestei rețete.

De ce să alegi această rețetă?

Somonul afumat oferă un aport semnificativ de proteine și Omega-3, esențiale pentru sănătatea cardiovasculară, în timp ce baby spanacul abundă în fier, calciu și vitaminele A, C și K. Portocalele adaugă nu doar o aromă proaspătă, dar și un plus de vitamina C, care ajută la absorbția fierului din spanac.

Sfaturi practice pentru preparare

  • Pentru a intensifica aroma salatei, poți adăuga câteva nuci sau semințe de susan prăjite.
  • Poți înlocui somonul afumat cu pui la grătar pentru o variantă cu mai puțină sare.
  • Folosește portocale dulci pentru un contrast plăcut cu gustul sărat al somonului.

Beneficii nutriționale

Salata de baby spanac este bogată în nutrienți și antioxidanți, fiind o sursă excelentă de energie și vitalitate. Somonul afumat nu doar că îmbunătățește profilul proteic al salatei, dar aduce și grăsimi sănătoase, esențiale pentru funcționarea optimă a creierului. Calcularea corectă a valorilor nutriționale este esențială pentru a asigura conformitatea cu standardele ANPC și a oferi clienților informații precise.

Valori Nutriționale

~95g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii144 kcal
Proteine9.2g
Carbohidrați2.8g
Grăsimi10.9g
din care saturate0.7g
Zahăr0.7g
Sodiu904mg

Publicat: 13 martie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid