Salată de Varză Kale cu Măr și Pui la Grătar - Rețetă Sub 500 kcal

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorInternațională154 kcal/porție
High-proteinLow-carbFără gluten

Descoperă salata de varză kale cu măr și pui la grătar, o masă sănătoasă și echilibrată sub 500 kcal.

Ingrediente

  • Piept de pui400g
  • Varză kale200g
  • Măr1bucată
  • Lămâie1bucată
  • Ulei de măsline2linguri
  • Sare1linguriță
  • Piper0.5linguriță

Mod de Preparare

  1. 1Preîncălziți grătarul la 180 de grade Celsius.
  2. 2Condimentați pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătiți-l pe grătar timp de 25 de minute, întorcându-l la jumătatea timpului.
  3. 3Spălați și uscați varza kale, apoi masați-o ușor cu o lingură de ulei de măsline și suc de lămâie.
  4. 4Feliați mărul subțire și adăugați-l peste varza kale.
  5. 5După ce puiul este gătit, lăsați-l să se răcească puțin, apoi tăiați-l fâșii și adăugați-l în salată.
  6. 6Amestecați toate ingredientele și serviți imediat.

Descriere

Salata de varză kale cu măr și pui la grătar este o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină un regim alimentar sănătos și echilibrat. Cu un conținut caloric controlat, această rețetă este ideală pentru prânzuri sau cine, oferind un volum alimentar mare datorită legumelor proaspete și a proteinei slabe din pieptul de pui.

Sfaturi practice de preparare

Pentru a obține cele mai bune rezultate, recomandăm să folosiți piept de pui fără piele și să preparați acesta la grătar pentru un gust intens și o textură perfectă. Varza kale trebuie spălată bine și masată ușor pentru a deveni mai moale și mai plăcută la gust. Adăugarea de măr feliat aduce o notă dulce și crocantă care completează perfect acest preparat.

Beneficiile nutriționale ale ingredientelor principale

Varza kale este una dintre cele mai nutritive legume, fiind bogată în vitaminele A, K și C, și oferind o cantitate semnificativă de fibre. Este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și beneficiile asupra sănătății inimii.

Puiul la grătar este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru construcția și repararea țesuturilor musculare. Este sărac în grăsimi saturate, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru menținerea greutății corporale.

Mărul adaugă un plus de fibre și vitamina C, având și un efect revigorant în salată. Este un fruct cu un conținut caloric scăzut, perfect pentru mese dietetice.

Acest preparat este nu doar benefic pentru sănătate, dar și extrem de gustos și ușor de pregătit. Dacă ești interesat să explorezi și alte rețete sănătoase, te invităm să descoperi Risotto Integral cu Sparanghel - Rețetă Sănătoasă sau Sote de Cod cu Sparanghel și Sos de Lămâie - Rețetă Sănătoasă pe Calo.ro.

Valori Nutriționale

~158g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii154 kcal
Proteine16.7g
Carbohidrați7.2g
Grăsimi6.5g
din care saturate0.3g
Zahăr2g
Sodiu375mg

Publicat: 08 iunie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid