Name: Salată de Varză Roșie cu File de Cod la Grătar - Rețetă Sub 500 kcal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediteraneană
Ingredients: 300g Varză roșie; 600g File de cod; 2linguri Ulei de măsline; 1bucată Lămâie; 1linguriță Sare; 0.5linguriță Piper negru

Mod de Preparare

1Preîncălzește grătarul la 180 de grade Celsius.

2Taie varza roșie în fâșii subțiri și pune-o într-un bol mare.

3Condimentează fileurile de cod cu sare și piper, apoi unge-le cu ulei de măsline.

4Pune fileurile de cod pe grătar și gătește-le timp de 15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.

5Stoarce sucul de lămâie peste varza roșie și amestecă bine.

6Servește fileurile de cod pe un pat de varză roșie, adăugând lămâie suplimentară după preferință.

Descriere

Salata de varză roșie cu file de cod la grătar este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să savureze o masă sănătoasă și echilibrată. Această combinație de ingrediente oferă un amestec perfect de texturi și arome, fiind ideală pentru o cină ușoară sau un prânz rapid.

De ce să alegi această rețetă?

Această rețetă este potrivită pentru oricine dorește să mențină un stil de viață sănătos, fără a compromite gustul. Varza roșie este bogată în antioxidanți și fibre, în timp ce codul oferă o sursă excelentă de proteine și omega-3. Împreună, aceste ingrediente formează o salată nutritivă și sățioasă.

Sfaturi practice pentru preparare

Asigură-te că fileul de cod este bine uscat înainte de a-l pune pe grătar pentru a obține o crustă frumoasă.
Poți adăuga câteva semințe de susan prăjite pentru un plus de textură și aromă.

Beneficii nutriționale ale ingredientelor

Varza roșie este o sursă excelentă de vitamina C și K. Conținutul său ridicat de fibre ajută la digestie și poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase.

Codul este un pește sărac în grăsimi și bogat în proteine de înaltă calitate. Este o sursă bună de vitamina B12, fosfor și seleniu, esențiale pentru buna funcționare a organismului.

Folosește platforma Calo.ro pentru a calcula valorile nutriționale ale rețetelor tale și a fi conform cu legislația ANPC.

Nutrient

Valoare

Calorii

212 kcal

Proteine

17.4g

Carbohidrați

4.9g

Grăsimi

7.7g

din care saturate

0.5g

Zahăr

3.3g

Sodiu

977mg

Salată de Varză Roșie cu File de Cod la Grătar - Rețetă Sub 500 kcal

Ingrediente

Mod de Preparare

Descriere

De ce să alegi această rețetă?

Sfaturi practice pentru preparare

Beneficii nutriționale ale ingredientelor

Valori Nutriționale

Rețete similare

Ruladă de Piept de Curcan cu Spanac și Ciuperci - Rețetă Sub 500 kcal

Salată de Castraveți cu File de Ton și Avocado - Rețetă Sub 500 kcal

Salată de Baby Spanac cu Piept de Pui și Avocado - Rețetă Sub 500 kcal

Fă primul pas cu Calo.ro