Supă de Roșii cu Năut și Busuioc - Rețetă Sub 500 kcal
Savurează o supă de roșii cu năut și busuioc, ideală pentru diete sub 500 kcal. Perfectă pentru prânzuri ușoare și cine sănătoase.
Ingrediente
- Roșii coapte800g
- Năut fiert400g
- Ceapă1bucată
- Ulei de măsline2linguri
- Busuioc proaspăt10g
- Sare5g
- Piper negru2g
- Apă500ml
Mod de Preparare
- 1Spală și taie roșiile în cuburi. Toacă ceapa mărunt.
- 2Într-o oală mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa până devine aurie, aproximativ 5 minute.
- 3Adaugă roșiile și apa, apoi lasă să fiarbă la foc mediu timp de 20 de minute.
- 4Pasează supa cu un blender pentru o consistență fină, dacă dorești.
- 5Adaugă năutul fiert și mai fierbe încă 5 minute.
- 6Condimentează cu sare și piper după gust și adaugă busuiocul proaspăt înainte de servire.
Descriere
O Supă Delicioasă și Nutritivă
Supă de roșii cu năut și busuioc este o alegere excelentă pentru cei care doresc să savureze un preparat sănătos și sățios, ideal pentru prânzuri și cine care nu depășesc 500 kcal per porție. Această rețetă este potrivită pentru restaurantele care doresc să își diversifice meniul cu opțiuni sănătoase și echilibrate.
Sfaturi Practice de Preparare
Asigură-te că folosești roșii bine coapte pentru a obține o aromă intensă. Dacă preferi o textură mai cremoasă, poți pasa supa cu un blender înainte de a adăuga năutul. Înlocuiește năutul cu linte roșie pentru un alt profil nutrițional și o textură diferită.
Beneficiile Nutriționale ale Ingredientelor
Năutul este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, contribuind la senzația de sațietate și la reglarea glicemiei. Roșiile sunt bogate în licopen, un antioxidant puternic care susține sănătatea inimii. Busuiocul adaugă nu doar savoare, ci și o doză de vitamine și minerale esențiale.
Prin integrarea acestei supe în meniul restaurantului tău, te asiguri că oferi clienților o opțiune sănătoasă și delicioasă, conformă cu valorile nutriționale dorite.
Valori Nutriționale
~437g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 297 kcal |
| Proteine | 9.6g |
| Carbohidrați | 21.4g |
| Grăsimi | 8.7g |
| din care saturate | 0.4g |
| Zahăr | 7g |
| Sodiu | 922mg |
Publicat: 13 mai 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid