Piept de Curcan la Cuptor cu Sos de Iaurt și Spanac Sote - Rețetă Proteică

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorMediteraneană331 kcal/porție
High-proteinLow-carbFără gluten

Descoperă o rețetă proteică sănătoasă cu piept de curcan, sos de iaurt și spanac sote, ideală pentru un prânz sau cină echilibrată.

Ingrediente

  • Piept de curcan600g
  • Iaurt grecesc200g
  • Spanac proaspăt300g
  • Ulei de măsline2linguri
  • Usturoi3căței
  • Sare1linguriță
  • Piper0.5linguriță

Mod de Preparare

  1. 1Preîncălziți cuptorul la 180°C și asezonați pieptul de curcan cu sare și piper.
  2. 2Într-o tigaie, încălziți o lingură de ulei de măsline și rumeniți pieptul de curcan pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  3. 3Transferați pieptul de curcan într-o tavă de cuptor și lăsați-l la copt timp de 25 de minute.
  4. 4Între timp, în aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și usturoiul tocat, căliți pentru 1 minut, apoi adăugați spanacul și sotați până se înmoaie.
  5. 5Pentru sos, amestecați iaurtul cu usturoi ras și puțin piper.
  6. 6Serviți pieptul de curcan felii, cu spanac sote și sos de iaurt deasupra.

Descriere

Piept de Curcan la Cuptor cu Sos de Iaurt și Spanac Sote

Această rețetă de piept de curcan la cuptor cu sos de iaurt și spanac sote este perfectă pentru cei care doresc o masă bogată în proteine și ușor de preparat. Ideală pentru prânz sau cină, acest preparat este echilibrat din punct de vedere nutrițional, oferind o sursă excelentă de proteine de calitate și nutrienți esențiali. Calo.ro îți oferă posibilitatea de a gestiona valorile nutriționale ale rețetelor tale cu ușurință.

Sfaturi Practice de Preparare

Este important să alegi piept de curcan de calitate, de preferat din surse locale, pentru a maximiza gustul și beneficiile nutriționale. Sosul de iaurt poate fi îmbogățit cu ierburi aromatice precum pătrunjel sau mărar pentru un plus de savoare. Spanacul sote se prepară rapid și păstrează majoritatea nutrienților atunci când este gătit corect.

Beneficii Nutriționale

Pieptul de curcan este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor musculare. Iaurtul furnizează calciu și probiotice benefice pentru digestie, iar spanacul este bogat în fier, vitamina K și antioxidanți. Această rețetă contribuie la un stil de viață sănătos și activ, asigurând aportul necesar de nutrienți esențiali.

Pentru mai multe rețete sănătoase și sfaturi nutriționale, explorează secțiunea de somon la abur cu tabbouleh pe Calo.ro.

Valori Nutriționale

~283g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii331 kcal
Proteine39.8g
Carbohidrați16.4g
Grăsimi12.1g
din care saturate0.8g
Zahăr2.5g
Sodiu1633mg

Publicat: 07 martie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid