Friptură de Miel cu Glazură de Cireșe și Cimbru - Rețetă de Paște
O friptură de miel sofisticată și delicioasă, perfectă pentru masa de Paște, cu glazură de cireșe și cimbru.
Ingrediente
- Pulpa de miel800g
- Cireșe confiate100g
- Cimbru proaspăt10g
- Ulei de măsline30ml
- Sare5g
- Piper negru măcinat3g
Mod de Preparare
- 1Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- 2Ungeți pulpa de miel cu ulei de măsline și asezonați uniform cu sare și piper.
- 3Amestecați cireșele confiate cu cimbru tocat și distribuiți uniform peste miel.
- 4Așezați mielul într-o tavă și coaceți timp de 30 de minute, până când glazura devine caramelizată.
- 5Scoateți friptura din cuptor și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute înainte de a o felia.
Descriere
Friptură de Miel cu Glazură de Cireșe și Cimbru
Cu un amestec rafinat de arome, această friptură de miel cu glazură de cireșe și cimbru aduce o notă de sofisticare mesei tradiționale de Paște. Potrivită pentru cei care doresc să impresioneze cu un preparat elegant și gustos, rețeta este ușor de urmat și va deveni cu siguranță un punct de atracție la orice masă festivă.
Sfaturi Practice de Preparare
Asigurați-vă că mielul este de calitate superioară și proaspăt pentru a maximiza aroma și textura. Dacă doriți o notă mai dulce, puteți adăuga o lingură de miere în glazura de cireșe. Pentru o variantă mai ușoară din punct de vedere nutrițional, folosiți cireșe proaspete în locul celor confiate.
Beneficii Nutriționale ale Ingredientelor
Mielul este o sursă excelentă de proteine complete și minerale esențiale precum zincul și fierul, esențiale pentru o dietă echilibrată. Cireșele sunt bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ, iar cimbrul adaugă un plus de vitamine și minerale, având în același timp proprietăți antimicrobiene.
Descoperiți mai multe valori nutriționale și optimizați-vă rețetele cu ajutorul platformei noastre.
Valori Nutriționale
~237g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 415 kcal |
| Proteine | 39.8g |
| Carbohidrați | 15.2g |
| Grăsimi | 19.7g |
| din care saturate | 4.5g |
| Zahăr | 13.5g |
| Sodiu | 502mg |
Publicat: 27 mai 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid