Friptură de Pui cu Sos de Lămâie și Ierburile Primăverii - Rețetă Ușoară
Descoperă o rețetă de friptură de pui cu sos de lămâie și ierburi proaspete, perfectă pentru masa de Paște.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat600g
- Lămâie1bucată
- Ulei de măsline30ml
- Ierburi proaspete (cimbru, rozmarin)10g
- Usturoi3căței
- Sare5g
- Piper negru2g
Mod de Preparare
- 1Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2Condimentați pieptul de pui cu sare și piper, apoi rumeniți-l în ulei de măsline într-o tigaie.
- 3Adăugați usturoiul zdrobit și ierburile în tigaie, apoi transferați totul într-o tavă de copt.
- 4Stropiți puiul cu suc de lămâie și coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute, până când atinge temperatura internă de 75°C.
- 5Lăsați friptura să se odihnească 5 minute înainte de a o tăia și servi.
Descriere
O Friptură de Pui Delicioasă pentru Masa de Paște
Friptura de pui cu sos de lămâie și ierburile primăverii este alegerea perfectă pentru o masă festivă de Paște. Această rețetă combină aromele proaspete și vibrante ale lămâii cu ierburile delicate de sezon, oferind un preparat culinar ușor, dar plin de savoare. Cu un conținut moderat de calorii și un echilibru ideal de macronutrienți, această friptură este ideală pentru cei care doresc să sărbătorească cu stil, fără a compromite sănătatea.
Sfaturi Practice pentru o Preparare Perfectă
Pentru a obține o friptură de pui suculentă, este important să nu supraîncălziți carnea. Asigurați-vă că utilizați un termometru de carne pentru a verifica temperatura internă, care ar trebui să fie de aproximativ 75°C. De asemenea, lăsați puiul să se odihnească timp de câteva minute înainte de a-l tăia, pentru a păstra sucurile naturale.
Dacă doriți să variați rețeta, puteți adăuga câteva felii de portocală pentru o notă de dulceață, sau înlocuiți puiul cu piept de curcan pentru o opțiune alternativă.
Beneficii Nutriționale ale Ingredientelor Principale
Puiul este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru repararea și creșterea țesuturilor. Sosul de lămâie adaugă un boost de vitamina C, care contribuie la întărirea sistemului imunitar. Ierburile proaspete nu doar că îmbogățesc gustul, dar aduc și antioxidanți benefici pentru sănătate.
Folosind calculatorul de valori nutriționale de la Calo.ro, puteți ajusta această rețetă pentru a se potrivi perfect cerințelor dietetice ale restaurantului dumneavoastră.
Explorați și alte rețete de Paște disponibile pe Calo.ro pentru mai multe idei delicioase și sănătoase.
Valori Nutriționale
~162g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 212 kcal |
| Proteine | 28.1g |
| Carbohidrați | 1.9g |
| Grăsimi | 9.1g |
| din care saturate | 0.6g |
| Zahăr | 0.6g |
| Sodiu | 519mg |
Publicat: 05 iunie 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid