Salată de Castraveți cu Creveți și Sos de Lămâie - Rețetă Ușoară
O salată sănătoasă și sățioasă, ideală pentru slăbit, combinând castraveți proaspeți cu creveți și sos de lămâie.
Ingrediente
- Castraveți300g
- Creveți decorticați400g
- Lămâie1bucată
- Ulei de măsline2linguri
- Usturoi1cățel
- Sare1linguriță
- Piper negru0.5linguriță
Mod de Preparare
- 1Curăță castraveții și taie-i în felii subțiri.
- 2Stoarce sucul din lămâie și amestecă-l cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, sarea și piperul pentru a forma sosul.
- 3Gătește creveții într-o tigaie antiaderentă timp de 3-4 minute pe fiecare parte până devin roz și opaci.
- 4Într-un bol mare, combină castraveții cu creveții gătiți și toarnă deasupra sosul de lămâie.
- 5Amestecă ușor pentru a acoperi toate ingredientele cu sos. Servește imediat sau lasă la frigider pentru 15 minute pentru a intensifica aromele.
Descriere
Salata de castraveți cu creveți și sos de lămâie este o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină un stil de viață sănătos și să slăbească în mod echilibrat. Această rețetă combină prospețimea și textura crocantă a castraveților cu proteinele slabe și nutritive din creveți, totul fiind completat de un sos ușor și revigorant de lămâie.
De ce să alegi această salată?
Acest preparat este perfect pentru prânz sau cină, oferind un aport echilibrat de nutrienți. Cu o densitate calorică redusă, salata poate fi integrată cu ușurință în orice dietă de slăbire. În plus, este rapidă și ușor de pregătit, fiind gata în mai puțin de 45 de minute.
Sfaturi practice pentru preparare
Pentru a intensifica aroma creveților, îi poți marina pentru câteva minute în suc de lămâie și usturoi înainte de a-i găti. Dacă preferi o variantă vegetariană, poți înlocui creveții cu tofu sau năut fiert, menținând astfel calitatea proteică a preparatului.
Beneficii nutriționale
Castraveții sunt o sursă bogată de apă și fibre, contribuind la hidratarea organismului și la menținerea sănătății digestive. Creveții, pe de altă parte, oferă proteine de înaltă calitate și sunt săraci în grăsimi, fiind ideali pentru o dietă echilibrată. Sosul de lămâie adaugă o doză de vitamina C, esențială pentru un sistem imunitar puternic.
Pentru mai multe rețete sănătoase și sățioase, te invităm să descoperi Salata de Ardei Copt cu Brânză Feta și Năut, o altă opțiune delicioasă și potrivită pentru o dietă echilibrată.
Valori Nutriționale
~183g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 131 kcal |
| Proteine | 13.9g |
| Carbohidrați | 3.7g |
| Grăsimi | 6.6g |
| din care saturate | 0.2g |
| Fibre | 0.2g |
| Zahăr | 1.6g |
| Sodiu | 1024mg |
Publicat: 17 mai 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid