Salată de Năut cu Avocado și Spanac - Rețetă Ușoară

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorMediteraneană233 kcal/porție
High-proteinVegetarianăVegană

Salată de năut cu avocado și spanac, o opțiune sățioasă și sănătoasă pentru cei care doresc să slăbească fără a renunța la gust.

Ingrediente

  • Năut gătit400g
  • Avocado2bucăți
  • Spanac proaspăt100g
  • Ceapă roșie50g
  • Ulei de măsline2linguri
  • Zeamă de lămâie30ml
  • Sare5g
  • Piper negru măcinat1g

Mod de Preparare

  1. 1Clătiți și scurgeți bine năutul gătit.
  2. 2Tăiați avocado-ul în cuburi și stropiți-l cu zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea.
  3. 3Într-un bol mare, combinați năutul, avocado, spanacul și ceapa roșie tăiată fin.
  4. 4Adăugați uleiul de măsline, restul de zeamă de lămâie, sare și piper. Amestecați bine toate ingredientele.
  5. 5Lăsați salata să se odihnească 10 minute înainte de servire pentru ca aromele să se întrepătrundă.

Descriere

O Salată Sănătoasă și Sățioasă

Salata de năut cu avocado și spanac este o alegere excelentă pentru cei care doresc să combine gustul delicios cu beneficiile nutriționale. Această rețetă este ideală pentru meniurile restaurantelor care doresc să ofere clienților opțiuni sănătoase, dar sățioase și pline de nutrienți.

Sfaturi Practice pentru Preparare

Asigurați-vă că năutul este bine scurs și clătit înainte de a-l folosi în salată. Acest pas nu doar că îmbunătățește textura, dar și reduce conținutul de sodiu. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors sau câteva frunze de coriandru tocat fin.

Beneficiile Nutriționale ale Ingredientelor

Năutul este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, contribuind la un sistem digestiv sănătos și oferind sațietate pe termen lung. Este ideal pentru cei care doresc să controleze aportul caloric.

Avocado adaugă o textură cremoasă și este bogat în grăsimi sănătoase mononesaturate, care ajută la menținerea unui nivel sănătos al colesterolului.

Spanacul este bogat în fier și vitamine, contribuind la o dietă echilibrată și sănătoasă. Este un ingredient versatil care poate fi folosit în diverse rețete, precum tocănița de năut cu spanac.

O Salată Versatilă

Acest preparat poate fi adaptat ușor pentru a include alte ingrediente sănătoase, cum ar fi roșii cherry sau castraveți, pentru un plus de prospețime. Poate fi servită ca atare sau ca garnitură pentru preparate la grătar, oferind o notă colorată și nutritivă meniului dumneavoastră.

Pentru mai multe informații despre cum să gestionați rețetele și să calculați valorile nutriționale cu ajutorul platformei noastre, vizitați acest articol.

Valori Nutriționale

~154g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii233 kcal
Proteine3.5g
Carbohidrați11.6g
Grăsimi14.2g
din care saturate1.4g
Zahăr1.1g
Sodiu383mg

Publicat: 30 mai 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid