Salată de Spanac cu Piept de Curcan și Rodii - Rețetă

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorMediteraneană227 kcal/porție
High-proteinLow-carbFără gluten

Salată de Spanac cu Piept de Curcan și Rodii, o alegere sănătoasă și delicioasă pentru prânz sau cină, cu valori nutriționale echilibrate.

Ingrediente

  • Spanac proaspăt200g
  • Piept de curcan400g
  • Semințe de rodii120g
  • Ulei de măsline2linguri
  • Oțet balsamic1lingură
  • Sare1linguriță
  • Piper negru0.5linguriță

Mod de Preparare

  1. 1Spală bine spanacul sub jet de apă rece și lasă-l să se scurgă.
  2. 2Taie pieptul de curcan în fâșii subțiri și gătește-l pe un grătar încins timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până când este bine pătruns.
  3. 3Într-un bol mare, amestecă spanacul, pieptul de curcan gătit, semințele de rodii și asezonează cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper.
  4. 4Servește imediat sau păstrează în frigider până la servire.

Descriere

Salata de spanac cu piept de curcan și rodii este o alegere excelentă pentru cei care doresc să își mențină greutatea sau să adopte un stil de viață sănătos. Această rețetă combină ingrediente cu densitate calorică mică, dar bogate în nutrienți, oferind o masă sățioasă și gustoasă. Este ideală pentru prânz sau cină și poate fi inclusă cu succes în meniurile restaurantelor care promovează o alimentație sănătoasă.

Avantajele preparării acestei salate

Prepararea acestei salate este simplă și rapidă, fiind gata în mai puțin de 45 de minute. Poate fi adaptată ușor pentru a include diverse ingrediente, cum ar fi adăugarea de avocado sau nuci pentru un plus de grăsimi sănătoase. Utilizarea unui piept de curcan la grătar asigură o sursă excelentă de proteine slabe, iar rodiile adaugă o notă de prospețime și dulceață naturală.

Beneficii nutriționale ale ingredientelor

Spanacul este bogat în fibre și vitamine precum A, C și K, fiind un aliat excelent pentru sănătatea ochilor și a oaselor. Pieptul de curcan, o sursă de proteine de calitate, este sărac în grăsimi saturate, contribuind la menținerea masei musculare. Rodiile sunt recunoscute pentru proprietățile lor antioxidante, ajutând la combaterea radicalilor liberi și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.

Pentru mai multe idei de rețete sănătoase, puteți consulta Tarta de legume cu crustă din făină integrală sau Chifteluțe de pui cu năut și ierburi aromatice pe Calo.ro.

Valori Nutriționale

~188g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii227 kcal
Proteine23.4g
Carbohidrați13.7g
Grăsimi8.8g
din care saturate0.6g
Zahăr4.5g
Sodiu1238mg

Publicat: 04 martie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid