Supă Cremă de Broccoli și Spanac - Rețetă

Supă Cremă de Broccoli și Spanac - Rețetă

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorRomânească134 kcal/porție
VegetarianăFără glutenLow-carb

Descoperă cum să prepari o supă cremă de broccoli și spanac, bogată în antioxidanți și cu un conținut caloric redus, ideală pentru o masă ușoară.

Ingrediente

  • Broccoli500g
  • Spanac proaspăt150g
  • Ceapă1bucată
  • Ulei de măsline2linguri
  • Apă1l
  • Sare1linguriță
  • Piper0.5linguriță

Mod de Preparare

  1. 1Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
  2. 2Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine translucidă, aproximativ 5 minute.
  3. 3Adaugă broccoli tăiat și spanacul, apoi toarnă apa.
  4. 4Lasă să fiarbă pentru 20 de minute, până când broccoliul este moale.
  5. 5Pasează supa cu un blender vertical până obții o consistență cremoasă.
  6. 6Condimentează cu sare și piper după gust și mai fierbe 5 minute.

Descriere

O Supă Cremă Hrănitoare și Sănătoasă

Dacă ești în căutarea unei mese ușoare, dar hrănitoare, supa cremă de broccoli și spanac este alegerea perfectă. Bogată în antioxidanți și nutrienți esențiali, această supă nu doar că îți va satisface foamea, dar te va și revitaliza. Cu o densitate calorică mică, este ideală pentru cei care doresc să își mențină greutatea sau chiar să slăbească.

Beneficiile Nutriționale ale Ingredientelor

Broccoli este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K și fibre, fiind recunoscut pentru proprietățile sale antioxidante. De asemenea, contribuie la menținerea sănătății osoase și la fortificarea sistemului imunitar.

Spanacul este bogat în fier, magneziu și vitaminele A și C. Este cunoscut pentru beneficiile sale în îmbunătățirea sănătății ochilor și pentru susținerea sistemului cardiovascular.

Sfaturi Practice de Preparare

Asigură-te că legumele sunt bine spălate înainte de a le folosi. Poți adăuga puțină lămâie sau usturoi pentru un plus de savoare și pentru a intensifica aroma. Dacă dorești o textură mai cremoasă, poți adăuga un cartof mic fiert și pasat împreună cu celelalte legume.

Pentru cei care doresc variații, această supă poate fi îmbogățită cu alte verdețuri, cum ar fi kale sau măcriș, pentru a adăuga un plus de vitamine și minerale.

Utilizând calculatorul nutrițional Calo.ro, poți ajusta rețeta pentru a se potrivi nevoilor tale dietetice specifice.

Valori Nutriționale

~420g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii134 kcal
Proteine4.6g
Carbohidrați10.1g
Grăsimi7.1g
Zahăr2.5g
Sodiu496mg

Publicat: 23 februarie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid