Supă de Năut cu Legume și Mărar - Rețetă Ușoară

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorRomânească187 kcal/porție
VegetarianăHigh-proteinLow-fat

O supă sănătoasă și satisfăcătoare cu năut și legume, ideală pentru cei care doresc să slăbească mâncând corect.

Ingrediente

  • Năut400g
  • Ceapă1bucată
  • Morcov2bucăți
  • Țelină apio100g
  • Mărar proaspăt20g
  • Apă1L
  • Ulei de măsline2linguri
  • Sare5g
  • Piper2g

Mod de Preparare

  1. 1Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește timp de 5 minute până devine aurie.
  2. 2Adaugă morcovul și țelina tăiate cubulețe și continuă să gătești pentru încă 5 minute.
  3. 3Adaugă năutul clătit și apa. Asezonează cu sare și piper, apoi lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute.
  4. 4Cu 5 minute înainte de a opri focul, adaugă mărarul tocat mărunt pentru a-și păstra aroma proaspătă.

Descriere

Introducere

Supă de năut cu legume și mărar este o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sățioasă și sănătoasă, având o densitate calorică mică. Năutul, bogat în proteine și fibre, combinat cu legume proaspete și mărar, oferă un profil nutrițional echilibrat, perfect pentru o dietă de slăbire. Această rețetă este ușor de preparat și se adresează atât celor care doresc să-și mențină greutatea, cât și celor care caută o opțiune vegetariană delicioasă.

Sfaturi Practice de Preparare

Asigurați-vă că năutul este bine fiert pentru a obține o textură cremoasă a supei. Puteți folosi năut din conservă pentru a economisi timp, asigurându-vă că îl clătiți bine înainte de utilizare. Dacă doriți să adăugați o notă de savoare, puteți include un praf de turmeric sau boia dulce în compoziție. De asemenea, pentru a intensifica aroma de mărar, adăugați-l la finalul procesului de gătire.

Beneficii Nutriționale

Năutul este o sursă excelentă de proteine vegetale, fiind esențial pentru menținerea masei musculare, mai ales în dietele de slăbire. De asemenea, este bogat în fibre, care ajută la digestie și oferă senzația de sațietate. Legumele adăugate în această supă aduc un aport semnificativ de vitamine și minerale esențiale, contribuind la o dietă echilibrată. În plus, mărarul nu doar că îmbunătățește aroma, dar este și o sursă bună de antioxidanți și vitamine.

Pentru mai multe rețete sănătoase, vizitați secțiunea Gătește sănătos de pe site-ul nostru.

Consultați Calo.ro pentru a calcula valorile nutriționale și pentru a gestiona rețetele conform legislației ANPC.

Valori Nutriționale

~389g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii187 kcal
Proteine7.4g
Carbohidrați17.9g
Grăsimi8.2g
din care saturate0.4g
Fibre5.4g
Zahăr3.5g
Sodiu631mg

Publicat: 13 aprilie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid