Tocăniță de Dovlecei cu Năut și Sos de Lămâie - Rețetă Ușoară

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorMediteraneană181 kcal/porție
VegetarianăVeganăFără gluten

O tocăniță sănătoasă și sățioasă cu dovlecei și năut, ideală pentru o dietă echilibrată și controlul greutății.

Ingrediente

  • Dovlecei500g
  • Năut conservat400g
  • Ceapă1bucată
  • Ulei de măsline2linguri
  • Sos de lămâie50ml

Mod de Preparare

  1. 1Se curăță și se taie ceapa mărunt. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și se călește ceapa la foc mediu până devine aurie, aproximativ 5 minute.
  2. 2Se adaugă dovleceii tăiați cubulețe și se gătesc împreună cu ceapa timp de 10 minute, amestecând ocazional.
  3. 3Se adaugă năutul scurs și clătit, împreună cu sosul de lămâie. Se lasă să fiarbă la foc mic încă 15 minute, amestecând din când în când, până când dovleceii sunt fragezi și tocănița este bine înmuiată.

Descriere

Tocăniță de Dovlecei cu Năut și Sos de Lămâie: O Alegere Sănătoasă

Această tocăniță de dovlecei cu năut și sos de lămâie este o opțiune nutritivă perfectă pentru cei ce doresc să mănânce sănătos și să slăbească. Combinând fibrele din năut cu vitaminele și mineralele din dovlecei, acest fel de mâncare nu doar că este sățios, dar oferă și un echilibru excelent de macronutrienți.

Rețeta este ușor de preparat, fiind ideală atât pentru prânz, cât și pentru cină. Este potrivită pentru dietele vegetariene și vegane, oferind proteine vegetale de calitate.

Beneficii Nutriționale

Dovleceii sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina A și mangan, având un conținut scăzut de calorii și fiind bogați în apă, ceea ce ajută la hidratare și la menținerea unei greutăți corporale optime.

Năutul aduce un aport semnificativ de proteine și fibre, esențiale pentru sănătatea digestivă și pentru menținerea senzației de sațietate. Este o alternativă excelentă la proteinele animale, fiind potrivit pentru dietele vegane sau vegetariene.

Sfaturi Practice

  • Pentru a intensifica aroma, adaugă câteva frunze proaspete de coriandru sau pătrunjel la final.
  • Dacă dorești un gust mai picant, poți adăuga fulgi de ardei iute.
  • Pentru un plus de textură, servește tocănița cu semințe de floarea-soarelui prăjite.

Descoperă mai multe rețete sănătoase pe Calo.ro și bucură-te de un stil de viață echilibrat!

Valori Nutriționale

~245g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii181 kcal
Proteine5.9g
Carbohidrați16.7g
Grăsimi8.1g
Zahăr1.5g
Sodiu172mg

Publicat: 16 aprilie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid