Pulpe de Pui la Cuptor cu Fasole Neagră și Sos de Iaurt - Rețetă Proteică
Descoperă o rețetă proteică de pulpe de pui la cuptor cu fasole neagră și sos de iaurt grecesc, perfectă pentru prânz sau cină.
Ingrediente
- Pulpe de pui800g
- Fasole neagră400g
- Iaurt grecesc200g
- Ulei de măsline30ml
Mod de Preparare
- 1Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- 2Asezonează pulpele de pui cu sare, piper și ulei de măsline, apoi așază-le într-o tavă de copt.
- 3Coace pulpele timp de 25 de minute, sau până când sunt bine pătrunse.
- 4Între timp, clătește fasolea neagră și încălzește-o într-o cratiță la foc mediu.
- 5Amestecă iaurtul grecesc cu usturoi măcinat și zeamă de lămâie pentru sos.
- 6Servește pulpele de pui alături de fasolea neagră și sosul de iaurt.
Descriere
Pulpe de Pui la Cuptor cu Fasole Neagră și Sos de Iaurt Grecesc
Această rețetă de pulpe de pui la cuptor cu fasole neagră și sos de iaurt grecesc este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă bogată în proteine și sățioasă. Este ideală pentru un prânz consistent sau o cină ușoară, fiind o opțiune sănătoasă și echilibrată.
De ce să alegi această rețetă?
Rețeta este potrivită pentru oricine își dorește o masă nutritivă fără a compromite gustul. Pulpele de pui sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, iar fasolea neagră adaugă fibre și carbohidrați complecși. Sosul de iaurt grecesc nu doar că îmbogățește aroma, dar adaugă și o doză suplimentară de proteine și calciu.
Bucură-te de beneficii nutriționale
Puiul este o carne slabă, bogată în proteine și săracă în grăsimi, ideală pentru cei care doresc să mențină sau să crească masa musculară. Fasolea neagră este o sursă de fibre solubile și insolubile, care ajută digestia și oferă energie de durată. Iaurtul grecesc aduce o textură cremoasă și este bogat în probiotice, benefice pentru sănătatea intestinală.
Sfaturi practice și variații
Pentru a adăuga un plus de aromă, poți experimenta cu diferite condimente precum cimbru sau rozmarin. Dacă dorești o variantă picantă, adaugă câteva felii de ardei iute sau fulgi de chili. Poți înlocui fasolea neagră cu năut sau linte pentru a varia textura și gustul. Dacă dorești să explorezi alte rețete bogate în proteine, poți încerca și salata proteică cu pui și brânză de vaci.
Folosește Calo.ro pentru a calcula valorile nutriționale precise ale rețetelor tale și pentru a asigura conformitatea cu legislația ANPC.
Valori Nutriționale
~358g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 558 kcal |
| Proteine | 57.2g |
| Carbohidrați | 15.4g |
| Grăsimi | 32.5g |
| din care saturate | 3.6g |
| Zahăr | 1.8g |
| Sodiu | 265mg |
Publicat: 15 aprilie 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid