Friptură de Pui cu Cireșe și Balsamic - Rețetă de Paște

Prep: 15 minGătit: 30 minTotal: 45 min4 porțiiușorRomânească350 kcal/porție
High-proteinFără gluten

Friptura de pui cu cireșe și balsamic este alegerea perfectă pentru o masă de Paște sofisticată și delicioasă.

Ingrediente

  • Piept de pui600g
  • Cireșe proaspete200g
  • Oțet balsamic50ml
  • Ulei de măsline30ml
  • Sare5g
  • Piper negru măcinat2g

Mod de Preparare

  1. 1Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. 2Spală și curăță cireșele de sâmburi.
  3. 3Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă pieptul de pui. Rumenește-l pe ambele părți timp de 5 minute.
  4. 4Adaugă cireșele și oțetul balsamic peste pui, asezonează cu sare și piper, apoi transferă totul într-o tavă de cuptor.
  5. 5Coace preparatul în cuptor pentru 20 de minute, până când puiul este bine gătit și sosul s-a îngroșat ușor.
  6. 6Scoate tava din cuptor și lasă friptura să se odihnească 5 minute înainte de servire.

Descriere

Introducere la Friptura de Pui cu Cireșe și Balsamic

Friptura de pui cu cireșe și balsamic este o alegere excelentă pentru masa de Paște, oferind un echilibru perfect între dulceața naturală a cireșelor și aciditatea oțetului balsamic. Acest preparat aduce un plus de rafinament și un gust inedit, fiind ideal pentru cei care doresc să impresioneze cu o rețetă sofisticată, dar ușor de realizat. Cu o combinație de arome care îmbină tradiția cu inovația, această rețetă este potrivită atât pentru mesele festive, cât și pentru cinele obișnuite.

Sfaturi Practice pentru Preparare

Asigură-te că folosești piept de pui de calitate, de preferință din surse organice, pentru a te bucura de o textură fragedă și un gust intens. Cireșele proaspete sunt ideale, dar poți opta și pentru cireșe congelate dacă nu sunt în sezon. Oțetul balsamic de bună calitate va face diferența în această rețetă, așa că nu ezita să investești într-un produs superior.

Beneficii Nutriționale ale Ingredientelor Principale

Puiul este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru dezvoltarea și menținerea masei musculare. Cireșele sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având proprietăți antiinflamatoare și de stimulare a sistemului imunitar. Oțetul balsamic contribuie la digestie și adaugă un plus de savoare fără a crește semnificativ aportul caloric.

Pentru alte idei delicioase de Paște, poți explora și această rețetă de pască cu iaurt și lămâie.

Descoperă cum Calo.ro poate ajuta restaurantele să ofere informații nutriționale precise, conform Ordinului ANPC 201/2022, folosind un calculator de valori nutriționale avansat.

Valori Nutriționale

~222g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii350 kcal
Proteine39g
Carbohidrați20.8g
Grăsimi12.2g
din care saturate0.9g
Zahăr0.2g
Sodiu561mg

Publicat: 13 aprilie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid