Lasagna de Legume cu Ricotta – Rețetă pentru Copii
O lasagna delicioasă și sănătoasă pentru copii, cu legume și ricotta, perfectă pentru un prânz nutritiv.
Ingrediente
- Foi de lasagna200g
- Ricotta250g
- Dovlecei150g
- Morcovi100g
- Ardei gras roșu100g
- Sos de roșii200ml
- Parmezan ras50g
Mod de Preparare
- 1Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- 2Taie dovleceii, morcovii și ardeiul gras în cubulețe mici.
- 3Într-o tigaie, sotează legumele pentru 5 minute până se înmoaie ușor.
- 4Într-un vas de copt, pune un strat de sos de roșii, urmat de un strat de foi de lasagna, un strat de legume, ricotta și parmezan.
- 5Repetă straturile până la epuizarea ingredientelor, terminând cu un strat de sos de roșii și parmezan.
- 6Coace lasagna în cuptor timp de 30 de minute, până când parmezanul de deasupra este auriu și crocant.
Descriere
Introducere
Lasagna de legume cu ricotta este o alegere excelentă pentru a introduce copiilor o varietate de legume într-un mod delicios și atractiv. Această rețetă nu doar că este bogată în nutrienți, dar este și ușor de consumat de către cei mici, având un gust familiar și plăcut. Este o alternativă sănătoasă la lasagna tradițională și poate fi preparată rapid, având un timp redus de gătire.
Sfaturi practice de preparare
Pentru a face lasagna și mai atractivă pentru copii, poți tăia legumele în forme distractive cu ajutorul unor tăietoare speciale pentru alimente. De asemenea, poți adăuga un strat subțire de mozzarella deasupra pentru un efect de topire și un plus de gust.
Beneficii nutriționale ale ingredientelor principale
Ricotta este un ingredient versatil și sănătos, oferind o sursă bună de proteine și calciu, esențiale pentru dezvoltarea oaselor și a mușchilor copiilor. Legumele precum dovleceii, morcovii și ardeii sunt bogate în vitamine și fibre, contribuind la o digestie sănătoasă și la un sistem imunitar puternic.
Pentru mai multe opțiuni sănătoase de preparate pentru copii, te invităm să descoperi și tocănița de quinoa cu legume disponibilă pe Calo.ro.
Valori Nutriționale
~263g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 383 kcal |
| Proteine | 16.8g |
| Carbohidrați | 44.6g |
| Grăsimi | 13.9g |
| din care saturate | 8.1g |
| Zahăr | 5.3g |
| Sodiu | 378mg |
Publicat: 14 mai 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid