Nuggets de Pui cu Crustă de Fulgi de Porumb – Rețetă
O alternativă sănătoasă și delicioasă la nuggets-urile tradiționale, ideale pentru copii.
Ingrediente
- Piept de pui500g
- Fulgii de porumb100g
- Făină albă50g
- Ouă2bucăți
- Ulei de măsline30ml
- Sare5g
- Piper2g
Mod de Preparare
- 1Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- 2Taie pieptul de pui în bucăți mici, de mărimea unui deget.
- 3Zdrobește fulgii de porumb într-un bol și pregătește separat făina amestecată cu sare și piper.
- 4Bate ouăle într-un alt bol și trece fiecare bucată de pui prin făină, apoi prin ou, și la final prin fulgii de porumb.
- 5Așază nuggets-urile pe tava pregătită, stropindu-le ușor cu ulei de măsline.
- 6Coace-le în cuptor timp de 25-30 de minute, până devin aurii și crocante.
Descriere
Introducere
Nuggets-urile de pui cu crustă de fulgi de porumb sunt o alternativă sănătoasă și gustoasă pentru prânzul sau cina celor mici. Această rețetă este nu doar o modalitate de a satisface gusturile exigente ale copiilor, dar și de a le oferi o masă nutritivă și echilibrată. Cu o textură crocantă și un gust atrăgător, aceste nuggets sunt perfecte pentru a fi servite alături de o salată proaspătă sau legume la abur.
Sfaturi Practice de Preparare
Pentru a obține o crustă perfectă, este important să zdrobești fulgii de porumb până la o consistență uniformă, dar nu prea fină, pentru a păstra textura crocantă. Dacă dorești o variantă fără gluten, asigură-te că folosești fulgi de porumb certificați fără gluten. Poți adăuga diverse condimente în amestecul de făină pentru a personaliza aroma.
Beneficii Nutriționale
Puiul este o sursă excelentă de proteine, esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Fulgii de porumb adaugă fibre și un conținut redus de grăsimi, menținând în același timp un nivel scăzut de calorii. Această rețetă este o alegere echilibrată pentru a oferi energia necesară celor mici în activitățile zilnice.
Află mai multe despre calculul valorilor nutriționale și cum te poate ajuta Calo.ro să gestionezi rețetele restaurantului tău.
Te invităm să încerci și alte rețete sănătoase, precum Supă de Broccoli cu Pui și Ghimbir sau Paprikaș de pui cu legume și năut.
Valori Nutriționale
~172g/porție · 4 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 321 kcal |
| Proteine | 30.1g |
| Carbohidrați | 27.7g |
| Grăsimi | 10.6g |
| din care saturate | 1.2g |
| Zahăr | 0.2g |
| Sodiu | 572mg |
Publicat: 28 martie 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid