Tacos de pui cu mango și coriandru - Rețetă rapidă

Prep: 15 minGătit: 5 minTotal: 20 min4 porțiiușorMexicană254 kcal/porție
High-proteinFără gluten

Rețetă rapidă de tacos de pui cu mango și coriandru, gata în 20 de minute, perfectă pentru un preparat gourmet.

Ingrediente

  • Piept de pui400g
  • Mango1bucată
  • Coriandru proaspăt30g
  • Tortilla de porumb4bucăți
  • Ulei de măsline2linguri
  • Zeamă de lime1lingură

Mod de Preparare

  1. 1Taie pieptul de pui în fâșii subțiri și condimentează-le cu sare și piper.
  2. 2Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și gătește fâșiile de pui timp de 5 minute până devin aurii.
  3. 3Între timp, decojește și taie mango-ul cubulețe mici și toacă coriandrul proaspăt.
  4. 4Încălzește tortilla de porumb în tigaie pentru 30 de secunde pe fiecare parte.
  5. 5Asamblează tacos-ul adăugând pui, mango, coriandru și stropește cu zeamă de lime.

Descriere

Descoperă o combinație delicioasă și rapidă de tacos de pui cu mango și coriandru, perfectă pentru cei care doresc să impresioneze cu un preparat gourmet în timp record. Această rețetă este ideală pentru restaurante care doresc să aducă un aer modern și exotic în meniurile lor, oferind o experiență culinară memorabilă clienților.

De ce să alegi tacos de pui cu mango și coriandru?

Această rețetă este nu doar rapidă, dar și plină de arome vibrante, îmbinând dulceața naturală a mango-ului cu prospețimea coriandrului. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să ofere un preparat echilibrat nutrițional, având un conținut ridicat de proteine și un profil caloric moderat.

Sfaturi practice de preparare

Pentru a economisi timp, poți pregăti toate ingredientele înainte de a începe să gătești. Astfel, vei avea un flux mai bun în bucătărie și vei putea servi tacos-ul proaspăt. Asigură-te că puiul este bine gătit dar nu uscat, iar mango-ul este suficient de copt pentru a oferi dulceața necesară.

Variații posibile

Poți înlocui pieptul de pui cu piept de curcan pentru o variantă diferită, sau adaugă avocado pentru o textură cremoasă suplimentară. Dacă dorești un plus de crocant, adaugă felii subțiri de ridiche sau ceapă roșie.

Beneficii nutriționale ale ingredientelor principale

Puiul este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, esențiale pentru menținerea masei musculare și a sănătății generale. Mango-ul adaugă un aport semnificativ de vitamine, în special vitamina C, care este importantă pentru sistemul imunitar. Coriandrul nu doar că oferă un gust distinct, dar este și bogat în antioxidanți.

Acest preparat este ușor de integrat într-un meniu sănătos și modern, și poate fi adaptat cu ușurință pentru a răspunde nevoilor dietetice ale clienților. Pentru a calcula valorile nutriționale exacte și a asigura respectarea normelor ANPC, folosește Calo.ro.

Valori Nutriționale

~115g/porție · 4 porții

NutrientValoare
Calorii254 kcal
Proteine18.7g
Carbohidrați21.2g
Grăsimi7.8g
din care saturate0.5g
Zahăr1g
Sodiu152mg

Publicat: 17 aprilie 2026

Fă primul pas cu Calo.ro

Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.

Încearcă gratuit

100% conform ANPC

Simplu și rapid