Tortilla rapidă cu ou și spanac - Rețetă rapidă
Această rețetă de tortilla cu ou și spanac este ideală pentru un mic dejun sănătos și rapid, gata în doar 20 de minute.
Ingrediente
- Ouă4bucăți
- Spanac proaspăt100g
- Ulei de măsline15ml
- Sare2g
- Piper negru1g
- Ceapă verde20g
Mod de Preparare
- 1Într-un bol, bateți ouăle cu sare și piper până devin omogene.
- 2Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați ceapa verde tocată, lăsând-o să se înmoaie timp de 2 minute.
- 3Adăugați spanacul și gătiți până se înmoaie, apoi turnați ouăle bătute deasupra și gătiți până când tortilla este fermă, aproximativ 5-6 minute.
Descriere
Tortilla rapidă cu ou și spanac
O tortilla rapidă cu ou și spanac este alegerea perfectă pentru cei care își doresc un mic dejun nutritiv și rapid de preparat. Această rețetă combină proteinele din ouă cu vitaminele și mineralele din spanac, oferind un preparat sățios și sănătos. Este ideală pentru restaurantele care doresc să includă în meniul lor opțiuni rapide și sănătoase, fiind gata în doar 20 de minute.
Beneficii nutriționale ale ingredientelor principale
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine complete, conținând toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. De asemenea, sunt bogate în vitaminele B2, B6 și B12, precum și în minerale precum zincul și fierul.
Spanacul este renumit pentru conținutul său ridicat de fier, dar oferă și o doză semnificativă de vitamina A, vitamina C și antioxidanți. Consumul de spanac contribuie la întărirea sistemului imunitar și la menținerea sănătății oculare.
Sfaturi practice de preparare
Pentru a varia această rețetă, puteți adăuga brânză feta sau ricotta pentru un plus de cremozitate. De asemenea, puteți înlocui spanacul cu alte legume cu frunze verzi, cum ar fi kale sau rucola, pentru a experimenta cu diferite arome și texturi. Pentru a economisi timp, folosiți spanac proaspăt pre-spălat sau spanac congelat, care poate fi adăugat direct în tigaie.
Descoperiți mai multe rețete sănătoase și rapide pe Calo.ro.
Valori nutriționale și conformitate ANPC
Utilizând platforma Calo.ro, puteți calcula cu precizie valorile nutriționale ale rețetei dvs., asigurându-vă că respectați legislația în vigoare. Această rețetă de tortilla cu ou și spanac este un exemplu excelent de preparat care poate fi inclus cu ușurință în meniurile digitale cu cod QR, oferind clienților informații transparente și precise despre alergenii și aditivii alimentari.
Valori Nutriționale
~69g/porție · 2 porții
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 103 kcal |
| Proteine | 5.7g |
| Carbohidrați | 4.1g |
| Grăsimi | 7.3g |
| din care saturate | 1.2g |
| Zahăr | 0.3g |
| Sodiu | 247mg |
Publicat: 22 martie 2026
Fă primul pas cu Calo.ro
Calculează valorile nutriționale pentru meniul tău, conformitate ANPC garantată — fără bătăi de cap, fără amenzi.
Încearcă gratuit100% conform ANPC
Simplu și rapid